
#节气 #秋分 秋丰运昌,政清民安。今日秋分,我们以非遗广式月饼制作技艺为引,以法治金句为鉴,用中华优秀传统文化滋养社会主义法治精神。
月饼起源于古代的饼食,与其相关的文化习俗流传千年,历史悠久。列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录的“广式月饼传统制作技艺”,可追溯至清代末年,其独树一帜的面皮制作、馅料煮制、包馅、烘饼等工序技艺,无不凝聚着制饼艺人精益求精的匠心传统,广式月饼历经几代人的传承发展,衍生了多种新式馅料和外形做法,紧贴时代和年轻消费群体需求,享誉国内外。
“有美意,必须有良法乃可行。有良法,又须有良吏乃能成。”出自明·吕坤《呻吟语》,意为有美好、善意的治理愿景,要依靠一系列完善、良好的法律制度作为支撑;制定了完善的法律,还需要有清正尽责的官吏去执行落实,才能达到预期的治理目标。广式月饼传统制作技艺,在于精选好料、工序得当、迭代创新,方成就传世美味;国家之治,则在善用良法、选贤任能,将美意化为现实。全面推进依法治国,尤须制定完善良法、选任清正良吏,把制度优势转化为治理效能,让法治成果惠及全体人民、公平正义润泽千家万户。
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